Le saumon fumé NUCHAR provient des eaux froides de l'Atlantique Nord, ces morceaux sont les plus appréciés pour leur texture, leur couleur et leur saveur.

Notre secret :

• Filets de morue nettoyés et sélectionnés pour maintenir intacte leur chair blanche et ferme. Une matière première exceptionnelle qui nous permet d'offrir des pièces à la texture douce et à la découpe en lamelles surprenante.
• Maîtrisez l'art du fumage traditionnel.
• Salage, repos dans des salles de maturation et enfin le fumage à froid sans flamme, où nous réussissons à imprimer notre marque de fabrique.
• Fincement tranché, mélangé avec de l'huile et une touche d'arôme de tomate et de basilic. Avec un caractère italien frais et intense. Une véritable delicatesse.

Produit emballé sous vide. Tranché. AU RÉFRIGÉRATEUR.