Salpicón o Ensalada de Marisco, lista para consumir, elaborada con el mejor marisco seleccionado aderezado con una vinagreta que potenciará el sabor del plato.
Langostinos cocidos, mejillón cocido, rodajas de pota cocida y surimi.
Verduras seleccionadas: aceituna negra y verde, pimiento rojo y verde y cebolletas.