Saint-jacques avec coquille d'une qualité exceptionnelle, d'une odeur et d'un goût caractéristiques de fruits de mer. Texture douce mais ferme.
La gamberge NUCHAR est cuite dans son propre jus avec de l'huile et du poivre noir. Nous la conditionnons sous atmosphère protectrice pour une conservation optimale.
De préférence à chaud : à la plancha, à la poêle, au four ou même au barbecue.
