Retirer le carton et l'étiquette de l'emballage. Sans ouvrir ni percer la barquette, faites cuire le poulpe au bain-marie pendant 8 minutes.
2
Ouvrir le récipient, couper les pattes de poulpe en tranches d'environ ½ cm.
3
Dans une cocotte avec beaucoup d'eau salée, faire cuire les pommes de terre pendant 30 minutes. Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches d'environ ½ cm.
Finition de la plaque
Placer les tranches de pommes de terre cuites sur une assiette en bois et placer les tranches de poulpe par-dessus.
Ajouter le paprika, le gros sel et l'huile d'olive selon le goût.
Servir immédiatement.
Trucs et astuces
Les pommes de terre peuvent être cuites au micro-ondes pendant 8 minutes dans un récipient recouvert de film alimentaire, avec un peu d'eau.
