Le saumon fumé NUCHAR provient de la partie la plus septentrionale de la Norvège, dans son environnement habituel, un milieu qui lui permet de se développer en eau douce et de passer ensuite en mer en suivant son cycle naturel.

Notre secret :

• Pièces de qualité suprême, un soin extrême apporté au filetage, au désarêtage et à la préparation. Fidèle aux traditions transmises de génération en génération par les maîtres du fumage norvégien.
• Curation basée sur la taille des filets, suivant de près l'évolution du processus. Fumage à froid, sans flamme et uniquement avec des bois nobles.

Produit emballé sous vide. Tranché. AU RÉFRIGÉRATEUR.