Abrir el envase de salmón y escurrir el aceite. Colocar las lonchas de salmón en un plato. Reservar.
Mezclar las especias con el queso crema. Reservar
Extender el queso crema en la rebanada de pan previamente tostado.
Saltear los esparragos trigueros en una sartén con una cucharadita de aceite a fuego medio. Retirar cuando estén dorados.
Cocer los huevos (tipo flor/poché) durante 4 minutos.
Colocar los trigueros encima de la tosta con el queso, añadir el salmón ahumado y por último la flor de huevo.
