Pulpo

Diferentes maneras de calentar el pulpo NUCHAR

Ingredientes

Producto recomendado

PULPO COCIDO 5 ó 7 PATAS 1KG AL VACIO (FOOD SERVICE)

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Elaboración

Elaboración en sartén o plancha:

Añadir una cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente.

Calentar a fuego medio durante 5 minutos por cada lado.

Elaboración al Vapor:

Elaboración al Baño María:

Elaboración a la Barbacoa:

Pintar las patas de pulpo con aceite de oliva por ambos lados.

Calentar a fuego medio, durante 5 minutos por cada lado.

Elaboración en el microondas:

Sacar el pulpo del envase y colocarlo en un plato cubriéndolo con una tapa protectora.

Calentar el pulpo a baja potencia durante 1 minuto y 30 segundos.

Acabado del plato

El Chef Alvaro Smit nos recomienda las diferentes maneras de calentar correctamente el pulpo NUCHAR.

Trucos

El pulpo NUCHAR está previamente cocido, por lo que se puede consumir directamente en frío, pero si lo queremos utilizar en recetas calientes estas son las recomendaciones: Sacar la bandeja del frigorífico 15 minutos antes de su preparación. Retirar el cartón y la etiqueta del envase.